【138、6364、6772,孙经理】台湾香豆腐生产设备多少钱一套?制作香豆腐的原料、成本、利润谁知道?日产2吨香豆腐设备投资金额、原料成本预算和利润怎样?生产加工香豆腐需要的设备有,高速变频斩拌机,成型盘、蒸车、蒸箱,切条切口机,速冻冷库等。班产2吨基础设备投入10万左右。加上冷库、厂房,启动资金共计18万左右。香豆腐的生产成本不高,但是利润空间非常可观。
香豆腐是一种以鸡肉、猪肉、大豆分离蛋白、淀粉为主要原料的豆腐制品,营养价值丰富,既具有豆腐的鲜、香、脆、嫩,又有肉的细滑弹性,是起源于台湾的一种健康高档食品。
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香豆腐的质量口感区别,主要在于高速斩拌机的选择。可以说,选购好了斩拌机,香豆腐就成功了一半。做香豆腐、鱼豆腐的斩拌机具有特殊工艺要求,首先刀锅间隙必须小于1.5mm,这样斩切乳化度更加细腻;再就是刀轴必须是304食品级不锈钢的,因为香豆腐1斤原料配比6斤水,这么高的含水量,普通45#碳钢轴很容易生锈,轴承2周左右就不管用了,这也是很多厂家斩拌机便宜的原因之一。山东省诸城市春秋食品机械专业生产的香豆腐设备全国,让您的企业省心,省力又省钱!